Encarnizada
Pan con queso parmesano, 200g de carne de res, 100g de pulled pork, tocineta, queso cheddar y ensalada de col. Acompañada de papa francesa.
$ 33.000
Los encarnizados
Smash Burguer
Pan de ajonjolí blanco y negro, dos carnes de 125g de res, doble tocineta, doble queso cheddar y cogollo europeo. Acompañada de papa francesa.
$ 33.000
Pulled Pork Fries
Cerdo ahumado desmechado con salsa BBQ, ensalada de col, tocineta en cubos y salsa de queso cheddar. Sobre papa criolla o francesa.
$ 35.000
- 📅 Solo domingos y festivos
Barrilada
Bondiola, chicharrón carnudo, chorizo artesanal, costilla BBQ, papas criollas, arepa, maduros y guacamole.
$ 45.000
Hamburguesas
- 🌶️ Picante opcional
Chicken Nashville
300g de pollo apanado, ensalada coleslaw y pepinillos. Picante opcional. Acompañada de papa francesa.
$ 25.000
Encarnizada
Pan con queso parmesano, 200g de carne de res, 100g de pulled pork, tocineta, queso cheddar y ensalada de col. Acompañada de papa francesa.
$ 33.000
Pork Belly
Pan brioche, 200g de carne de res, 100g de chicharrón ahumado y frito, ceviche de cebolla morada, queso cheddar y tocineta. Acompañada de papa francesa.
$ 33.000
Pulled Pork
Pan brioche, 170g de cerdo ahumado desmechado en salsa BBQ, queso cheddar, tocineta y ensalada coleslaw. Acompañada de papa francesa.
$ 27.000
Smash Burguer
Pan de ajonjolí blanco y negro, dos carnes de 125g de res, doble tocineta, doble queso cheddar y cogollo europeo. Acompañada de papa francesa.
$ 33.000
Tradicional
Pan brioche de ajonjolí blanco y negro, 200g de carne de res, queso cheddar, tocineta, tomate, cebolla grillé, cogollo europeo. Acompañada de papa francesa.
$ 27.000
Sandwich
Bondiola
Pan de orégano de 30cm, 150g de bondiola ahumada, queso cheddar, tomate, cebolla grillé y cogollo europeo.
$ 27.000
Chicharrón
Pan de orégano de 30cm, 150g de chicharrón ahumado y frito.
$ 27.000
Fries
Pulled Pork Fries
Cerdo ahumado desmechado con salsa BBQ, ensalada de col, tocineta en cubos y salsa de queso cheddar. Sobre papa criolla o francesa.
$ 35.000
Slot Dog
Slot Dog
Pan brioche con ajonjolí blanco y negro, salsa de la casa, salchicha parrillera, queso crema, salsa cheddar, cubos de tocineta y cebollín. Acompañado de papa francesa.
$ 20.000
Barrilada
Menú especial de domingos y festivos
- 📅 Solo domingos y festivos
Barrilada
Bondiola, chicharrón carnudo, chorizo artesanal, costilla BBQ, papas criollas, arepa, maduros y guacamole.
$ 45.000